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二手设备
山东二手设备购销
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主营产品

二手绞肉机
来源: | 作者:pmoc64b50 | 发布时间: 2020-02-24 | 1124 次浏览 | 分享到:
    绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅w88,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求88w88w88w88?梢约庸じ髦侄橙鈝88w88、鲜肉、鸡骨架w88、鸭骨架、猪皮w88w88、牛皮、鸡皮、鱼类w88、水果w88、蔬菜等w88w88。

二手绞肉机

    绞肉机工作原理

    工作时,先开机后放料w88,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转w88w88,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小w88w88,但螺旋轴的直径后面比前面大w88w88,这样对物料产生了一定的挤压力w88w88,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出w88。

    用于午餐肉罐头生产时w88,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞w88w88,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米w88、细绞用直径3-5毫米的孔眼w88。粗绞与细绞的格板w88,其厚度都为10-12毫米普通钢板w88。

    由于粗绞孔径较大w88,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些w88w88,但最大不超过400转/分w88。一般在200-400转/分w88w88。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定w88,当供料螺旋转速太快时w88,使物料在切刀附近堵塞w88w88,造成负荷突然增加w88w88,对电动机有不良的影响w88。

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